Οι 5 τροφές που είναι γεμάτες προβιοτικά

   Tα «καλά» βακτήρια, τα οποία ζουν στο έντερό μας, όπως και αυτά που γνωρίζουμε ως προβιοτικά και τα παίρνουμε μέσα από τροφές και συμπληρώματα και κάνουν συνολικό καλό στην υγεία. Κάποια προβιοτικά έχουν θετικό αντίκτυπο στο ανοσοποιητικό σύστημα ή καταπολεμούν τα επικίνδυνα βακτήρια που απειλούν με μολύνσεις, ενώ άλλα στοχεύουν κατευθείαν στην υγεία του εντέρου. Οι 5 τροφές που έχουν φυσικά αυτά τα «καλά» βακτήρια και αν τα προσθέσεις στη διατροφή σου θα σε βοηθήσουν,είναι οι εξής:

Γιαούρτι

Η πιο εύκολη και κλασική επιλογή για εμάς είναι το ελληνικό γιαουρτάκι, το οποίο συστήνουν και οι γιατροί. Αναζήτησε τις μάρκες που δεν «σκοτώνουν» τα καλά βακτήρια και δεν έχουν προσθήκη ζάχαρης.

Μiso

Το γνωρίζουμε σε μορφή σούπας σε ασιατικά μαγαζιά αλλά η αρχική μορφή της είναι ένα combo από φασόλια σόγιας και koji, ένα είδος μούχλας που αναπτύσσεται στο ρύζι (και είναι απόλυτα ασφαλές).

Ξινολάχανο

Πρόκειται για λάχανο που υφίσταται ζύμωση, κατά τη διάρκεια της οποίας παράγονται βακτήρια και ωφελούν πολύ το έντερο. Και ως λαχανικό, είναι άριστη πηγή φυτικών ινών.

Kombucha

To τσάι από την Άπω Ανατολή είναι ένα μείγμα τσαγιού με μαγιά (νιώθεις σα να έχει ανθρακικό) και είναι πλούσιο σε προβιοτικά. Κάνει θαύματα στο πεπτικό σύστημα (αλλά και γενικά στην υγεία σου) αλλά θα το βρεις πιο δύσκολα, και κυρίως σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα.

Κεφίρ

Σημαίνει «καλή αίσθηση» μετά το φαγητό και η σημαντικότερη λειτουργία του είναι ότι προστατεύει το στομάχι από τα «κακά» βακτήρια. Οι σπόροι του κεφίρ προστίθενται στο γάλα, κατόπιν αφαιρούνται και το πίνεις κανονικά. Σε γενικές γραμμές, είναι πιο ισχυρό προβιοτικό από το γιαούρτι και σε βοηθά στη διαχείριση του βάρους, την πέψη αλλά και την ψυχική υγεία

περισσότερα σχετικά άρθρα
περισσότερα από: MyDonnasito
περισσότερα στή: Υγεία και Ευεξία

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Δείτε επίσης

Η κατάλληλη φροντίδα του δέρματος μετά το καλοκαίρι

Οι καλοκαιρινές διακοπές έχουν τελειώσει και αισθάνεστε πλήρως αναζωογονημένοι  και ισορρο…