Σουβλάκι κοτόπουλο με λαχανικά Μια συνταγή που θα αγαπήσετε γιατί είναι πολύ εύκολη

Ποιος δε λατρεύει τα σουβλάκια! Σήμερα σας δίνουμε μία συνταγή για ζουμερά και μυρωδάτα σουβλάκια κοτόπουλου που μέχρι και ο γείτονας σας θα… αυτό προσκαλεστεί στο τραπέζι σας!!!

Υλικά για 4 άτομα

  • 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
  • 1 κ.γ. κάρυ
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 6 τοματίνια
  • ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκι

Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε ελάχιστη καυτερή πιπεριά για να δώσετε μια ένταση στο πιάτο σας!

Εκτέλεση

  1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε τις μπουκίτσες από τα φιλέτα κοτόπουλο και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι, το γιαούρτι και τα μπαχαρικά.
  2. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε με μεμβράνη κι αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
  3. Κόβετε σε χοντρά κομμάτια τις πιπεριές και περνάτε στα καλαμάκια εναλλάξ, πιπεριές-κοτόπουλο-τοματίνια.
  4. Ψήνετε είτε στο φούρνο, είτε σε αντικολλητικό τηγάνι – σχάρα στο μάτι της κουζίνας, γυρνώντας πλευρές, ανά τακτά χρονικά διαστήματα και μέχρι το κοτόπουλο κόβοντας το να μην είναι ροζ εσωτερικά.

Συνοδέψτε με πατάτες τηγανιτές και μία σος με μαγιονέζα και κέτσαπ! Σίγουρα θα λατρέψει τη γευστική σας παλέτα.

Καλή Επιτυχία!

Σουβλάκι κοτόπουλο με λαχανικά Μια συνταγή που θα αγαπήσετε γιατί είναι πολύ εύκολη ">
περισσότερα σχετικά άρθρα
περισσότερα από: MyDonnasito
περισσότερα στή: Συνταγές

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Δείτε επίσης

Muffins καρότου με μήλο

Υλικά Για 6-8 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουτα…